Riassumendo: per come la vedo io, visto che sembra una funzione utile per voi (anche se a me non serve
) direi che le possibilità rimaste sono queste:
1) La più plausibile e semplice per l'utente, scrivere l'sms cosi "26-11-12 15.26// ciao ciao ciao" cioè inserire prima dell'sms la data della differita..e ovviamente poi si farebbe un php integrativo..come quelli di jacksms, per dividere i dati. Questo ovviamente per sfruttare con un xml apposito le funzioni di differita del sito sms. Inserire nel motore principale la possibilità di fare domande all'utente sarebbe utile, e magari potrebbe risolvere questo problema. Ma le applicazioni non sono pronte e bisognerebbe modificare anche la java per avere questo risultato e al momento nessuno lo può fare.
2) Utilizzare un cron job per far partire l'sms all'ora stabilita. Ma questo implicherebbe usare i cron job a pagamento dei siti, e gli utenti dovrebbero saperli impostare a mano... perchè non vedo altre soluzioni. Coi cron job ci ho fatto tante cose in passato ..per altri progetti miei... ma in questo caso non saprei come adattare la cosa. Mi vengono in mente delle soluzioni ma le eviterei per motivi di sicurezza.